MIELE / EVERYDAY COOKING
把食材的美味,
端上餐桌。
從蒸魚、烤肉到焗烤蔬菜,探索 Miele 烤箱與蒸爐能為日常餐桌帶來的料理。
蔬菜・共 30 道食譜

蔬菜 / 蒸爐
檸檬蒜片蒸綠花椰菜
短時間蒸煮保留清脆口感,搭配蒜片與柑橘醬汁。
6 人份(配菜)查看食譜 ↗準備 15 分鐘・烹調約 10 分鐘
蔬菜 / 烤箱
烤白花椰菜堅果沙拉
烤香的花椰菜搭配葡萄乾、香草與酸甜醬汁。
4–6 人份(配菜)查看食譜 ↗準備 15 分鐘・烹調約 20 分鐘
蔬菜 / 蒸烤組合
味噌蒸烤茄子
高濕度與燒烤結合,讓茄肉軟嫩、表層味噌醬香甜。
4 人份(配菜)查看食譜 ↗準備 10 分鐘・烹調約 20 分鐘
蔬菜 / 烤箱
奶油起司焗烤馬鈴薯
薄片馬鈴薯吸收奶油與蒜香,表面覆上金黃起司。
4 人份查看食譜 ↗準備 15 分鐘・烹調約 50 分鐘
蔬菜 / 烤箱
孜然烤南瓜優格抹醬
烤南瓜的甜味與孜然香,做成適合蔬菜棒與麵包的抹醬。
4 人份查看食譜 ↗準備 5 分鐘・烹調約 15–20 分鐘
蔬菜 / 烤箱
蘑菇醬酥烤千層馬鈴薯
薄馬鈴薯片疊成小巧點心,搭配蘑菇醬與酸香菇。
12 個小點查看食譜 ↗準備 40 分鐘+醃菇冷藏至少 2 小時・烘烤 20–25 分鐘
蔬菜 / 烤箱
彩蔬起司鄉村烤塔
酥香全麥塔皮包住烤彩蔬與乳酪,適合分切分享。
8 人份查看食譜 ↗準備 40 分鐘+麵糰冷藏 30 分鐘・烹調約 60 分鐘
蔬菜 / 烤箱
番茄櫛瓜玉米迷你烘蛋
把蔬菜與雞蛋烤成小巧早餐,方便分食與攜帶。
12 個小烘蛋查看食譜 ↗準備 20 分鐘・烹調約 40 分鐘
蔬菜 / 烤箱
焦香奶油烤蘆筍佐糖漬檸檬
蘆筍的嫩脆、焦香奶油與檸檬酸甜相互襯托。
8 人份(配菜)查看食譜 ↗準備 10 分鐘・烹調約 45 分鐘
蔬菜 / 烤箱
檸檬葉烤紅蘿蔔佐香蔥優格
慢烤紅蘿蔔濃縮甜味,配炙香青蔥與青辣椒濃優格。
8 人份(配菜)查看食譜 ↗準備 20 分鐘+優格冷藏瀝水一晚・烹調約 70 分鐘
蔬菜 / 烤箱
迷迭香烤地瓜角
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 25–35 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
芝麻醬蒸高麗菜
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 8–12 分鐘
蔬菜 / 烤箱
蒜香烤杏鮑菇
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 18–22 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
絲瓜蒸香菇
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 12–15 分鐘
蔬菜 / 烤箱
椒鹽烤玉米段
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 25–30 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
蔥油蒸芋頭
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 25–35 分鐘
蔬菜 / 烤箱
香醋烤甜菜根
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 35–45 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
蒜味蒸玉米筍甜豆
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 8+3–4 分鐘
蔬菜 / 烤箱
蒜香烤青江菜
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 12–16 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
薑香蒸四季豆
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 15–20 分鐘
蔬菜 / 烤箱
起司烤櫛瓜條
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 15–20 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
和風蒸秋葵
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 6–8 分鐘
蔬菜 / 烤箱
百里香烤洋蔥瓣
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 30–40 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
香菇蒸白菜
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 15–18 分鐘
蔬菜 / 烤箱
香草烤彩椒
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 20–25 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
昆布蒸白蘿蔔
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 30–40 分鐘
蔬菜 / 烤箱
椒香烤蓮藕片
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 22–28 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
南瓜毛豆蒸沙拉
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 15+5–7 分鐘
蔬菜 / 烤箱
香菇米飯烤番茄
以台灣常見食材,運用烤箱完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 25–30 分鐘
蔬菜 / 蒸爐
香蔥蒸馬鈴薯紅蘿蔔
以台灣常見食材,運用蒸爐完成的日常料理。
4 人份查看食譜 ↗準備約 15 分鐘(醃製與泡料另計)・烹調 20–25 分鐘依設備選料理:烤箱適合烘烤、焗烤與慢燉;蒸爐適合魚蝦、米飯和蔬菜;DGC 蒸烤箱可結合蒸汽與熱風或燒烤。各機型功能不同,請依食譜所列模式及機型說明書操作。蒸煮時間從達到設定溫度後計算,預熱、食材厚度與起始溫度皆會影響完成時間。
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